Ous passats per aigua

Estic una mica mandrosa, suposo pel refredat que porto a sobre, i no tinc gaires ganes d’escriure ni de fer res, només m’estaria estirada al sofà tapada amb una manta fins al nas, deixant passar el temps. Moltes vegades no sabem estar així, senzillament deixant passar el temps, sempre tenim que estar en acció, perseguint alguna cosa, un objectiu, i tampoc no cal.

Aquest cap de setmana m’he dedicat més a la casa i poc a la cuina, receptes senzilles, o sigui que no us porto cap recepta espectacular ni cap presentació digne d’assenyalat, encara que el meu cap no ha deixat de barrinar com millorar la presentació de les receptes al blog i quan el meu cos em dongui permís m’hi dedicaré. També hem tingut la visita d’un amic i hem xerrat una bona estona de càmares i fotografies, o sigui que m’han vingut ganes de reemprendre aquesta afició.

Aquesta recepta ja de petita la trobava divertida, en deia un ou ferrat dins la closca. Posem aigua en un cassó i quan arrenqui el bull hi posem l’ou i ho deixem coure tres minuts justos. Això si, la closca ha d’estar molt i molt neta.