29.9.12

Macarrons amb tonyina

Quasi cada setmana faig macarrons i aquests es fan en un plis-plas. Doncs, com no podia participar aquest mes a la proposta de Memòries d’una cuinera? És una proposta ben senzilla, que pot salvar la situació d’un dia d’oblit de la carn, o no, perquè senzillament els voleu fer diferents, trencar l’avorriment dels típics macarrons amb carn picada, sortits de les cuines de les nostres mares i àvies. Desitjo que us agradin, i espero que aquest sigui un nou retorn als reptes de la Moni i la Judith.


INGREDIENTS
300 grs de macarrons
1 ceba
5 o 6 tomaques o tomacons en conserva
1 llauna de tonyina de les més grosses
Oli
Sal
100 de formatge ratllat
Mantega

ELABORACIÓ
Es bull la pasta, s’escorre, es remulla i s’unta d’oli. A part, es fa un sofregit de ceba fosquet. Seguidament, s’hi posa la tomaca més o menys fina, segons el gust. Es fregeix bé, i quan tot el conjunt és tou i lluent, s’hi incorpora la tonyina una mica aixafada. S’hi barregen els macarrons i es remena tot. Es passa a una plàtera de forn, s’espolsa amb formatge i trossets de mantega i es gratina.

Font: La cuina de cada dia. PASTES, FER I MENJAR. Mariona Quadrada.

17 comentaris:

  1. M'encanten els macarrons amb tonyina!!! i és veritat que et poden salvar el dinar en un no res. També vaig estar a punt de fer-los, ja que són dels meus preferis! Pel contrari, a casa meva els de carn picada i sofregit no són gens típics, i per això els vaig fer de la manera "tradicional". :) Petons guapa!

    ResponElimina
  2. mmm.. que be que t'has incorporat!!! i amb els marevellosos macarrons!!!!
    Que bons son portin el qeu portin, però amb tonyina sòn tambè molt bons!!!
    La foto com sempre... inspiradora!

    ResponElimina
  3. Merhabalar, ellerinize, emeğinize sağlık. Çok nefis ve iştah kabartan bir görüntüsü var.

    Saygılar..

    ResponElimina
  4. Et pots creure que mai en ma vida els he provat amb tonyina? i en sé de gent que els fa, però m'has despertat la curiositat i ganes de preparar-ne. Aquesta safateta fa entrar salivera...

    ResponElimina
  5. A mi també m'agraden molt amb tonyina!!!
    I el cruixent del gratinat és el més bo de tot, je je je...

    ResponElimina
  6. Els macarrons amb tonyina són una delícia! Mai me'n canso i fa dies que no els faig... aquesta setmana cauen! ;)
    Petons
    Sandra

    ResponElimina
  7. Molt ben presentats!! La imatge transmet el gratinat com si estes al costat de la taula.
    A quino agraden els macarrons?.
    Una abraçada!!!

    ResponElimina
  8. Que bons, noia!, No n'he fet mai amb tonyina i em sembla que ja toca, ho provaré!

    ResponElimina
  9. Me n'alegro de que tornis a participar.
    Fa moltíssim que no menjo macarrons amb tonyina i a casa mira que demanen pasta sovint, què t'he d'explicar a tu que tens dos nens!;)
    Petons i moltíssimes gràcies per participar.

    ResponElimina
  10. bentornada Gemma! amb tonyina sempre m'han agradat, ara fa temps que no els faig. moltíssssssssimes gràcie sreina

    ResponElimina
  11. ohhhhhhhh...a casa tb en faig sovint!!! Boníssims i com bé dius recurs fàcil quan no has comprat carn picada! jejeje!
    Petunets,
    Eva.

    ResponElimina
  12. Què bons! La veritat és que a casa fem més sovint macarrons amb tonyina que amb carn...és que la combinació queda tan bona!!

    Petonets!

    ResponElimina
  13. Dan ganas de llevar el plato para servirse una gran porción! Deliciosos.

    Besos.

    ResponElimina
  14. Gemma,
    Continuo sense rebre les actualitzacions. No passa res. T'acabo de posar al favorits i hi entraré un cop per setmana, així que fes el favor d'alegrar-me la vista amb aquestes fotos que em fan molta enveja. I ara posaré l'altre també. No sé què deu passar.
    Una abraçada,
    Nani
    Sí els macarrons molt bé, però segons els casos em quedo les fotos.

    ResponElimina
  15. Un clàssic que m'encanta i que no deixaria de menjar mai..
    Petons
    Mónica

    ResponElimina
  16. Cuanto tiempo hace que no como macarrones con atún, que ricos están!
    Por cierto...me parecen ideales tus pancakes!!! ;) un besito

    ResponElimina
  17. A casa també ens agraden molt amb tonyina, no atipen tant! els faig sovint.

    ResponElimina

Entreu, tasteu! i tant si us agrada com si no aquí podeu deixar-nos els vostres comentaris!