Aquestes són les bruschettas que vaig fer del repte del blog de la María Jesús, Recetas con encanto. Pels que no sabeu de què va el tema doncs aquesta és la primera recepta que va fer Julie Powell a la películ·la Julie & Julia. L'Elena, una noia d'Uruguay, es va posar en contacte amb la María Jesús per demanar-li si li podia aconseguir com es feien les bruschettas i la María Jesús, des del seu blog, ens va proposar el següent repte. Us deixo els enllaços al blog Recetas con encanto amb tota la història. Va ser tot un repte, el meu primer repte!
INGREDIENTS:
pa de barra
oli
1 gra d'all
tomàquets madurs
alfàbrega fresca
PREPARACIÓ:
Fregir les llesques de pa en una paella amb oli i quan estigui rosses retirar-les i frecar-hi un gra d'all. A part barrejar els tomàquets tallats a daus amb l'alfàbrega fresca també tallada a bocins petits, i amanir amb una mica de sal, pebre i oli d'oliva. Deixar-ho reposar uns 10 minuts i tot seguit anar col·locant la barreja sobre les llesques de pa fregit.
- http://recetasconencanto.blogspot.com/2010/03/la-primera-receta-de-julie.html
- http://recetasconencanto.blogspot.com/2010/03/reto-bruschettas-de-julie-powell.html
- http://recetasconencanto.blogspot.com/2010/03/bruschettas-alla-julie-julia.html
- http://recetasconencanto.blogspot.com/2010/03/os-presento-elena.html
Que delicia de entrante, una preparación que sorprende y abre el apetito. Las recetas de Rossanna son muy ricas y hermosas a la vista.
ResponEliminaUn abrazo
Quina pinta que fan...ara mateix me'n menjaria una!!!! :)
ResponEliminaPetunets,
Eva.
L'alfàbrega i el tomaquet combinen molt bé, tot i que pel meu gust no hi posaria l'all ;)
ResponEliminayo me quedé con las ganas de hacerla porque no encontré albahaca, pero ayer me compré una planta, así que la haré ;)
ResponEliminaSalu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net