Cuinar és senzill de Montserrat Seguí de Queralt

Amb aquest llibre, Cuinar és senzill de la Montserrat Seguí de Queralt, és amb el que vaig aprendre a cuinar, i és d'on vaig treure la recepta que he penjat de la coca casolana. Es pot dir que aquest llibre és un clàssic, ja fa més de trenta anys de la seva primera edició, i on les receptes estan molt ben explicades, de forma clara i sense mots massa enrevessats propis de professionals. Jo encara l'utilitzo molt, és un llibre que tot i els anys que fa que es va editar encara és molt actual, tan pel que fa amb les tècniques com amb els ingredients. Ja aniré penjant algunes receptes que en vagi fent.

Us el recomano. No ser si per alguna biblioteca en podeu trobar alguna edició sinó a les llibreries encara es troba.