21.6.12

La mirada de Steve McCurry

A punt de començar uns dies de vacances laborals, i entremig del tancament temporal del blog, no podia deixar de publicar aquesta proposta tan temptadora que des del 10 de maig tenim a la ciutat de Girona, l’exposició La mirada de STEVE McCURRY. No us en puc dir el què, espero que aquest proper dissabte a la fi hi pugui anar, però em sembla que es ven per si sola. Atenció, finalitza el dia 30 de juny.


L'exposició “La mirada de Steve McCurry”. El fotògraf, nascut a Filadèlfia el 1950, és conegut mundialment per les seves fotografies, especialment evocadores; perquè sap capturar l'essència de la lluita i de les alegries humanes arreu del món, i perquè deixa constància, a través de les seves imatges, de nombrosos conflictes civils i internacionals.
La seva carrera va arribar a una fita important quan va fotografiar la nena afganesa Sharbat Gula, imatge publicada a la revista National Geographic l'any 1985, que s'ha convertit en una de les fotografies més famoses del món (la qual també es podrà veure a l'exposició de la Casa de Cultura).

En resum, “La mirada de Steve McCurry” la conformen 79 fotografies: 23 fotografies de 50,8 x 61 cm; 40 fotografies de 76,2 x 101,6 cm; 16 fotografies de 101,6 x 152,4 cm, a més d'un vídeo que narra com un equip de la National Geographic i el fotògraf Steve McCurry van trobar Sharbat Gula i la van fotografiar disset anys després d'haver-li fet la primera fotografia.

Totes les fotografies palesen com McCurry no se centra únicament en els paisatges i el terreny, sinó que dóna una importància cabdal als rostres i als comportaments humans.

Font: http://www.ddgi.cat/web/home.seam?nivellId=440&categoriaId=6





Edició: Ja hi he anat i us recomano que no us la perdeu, és realment fantàstica, genial, m'ha encantat!!!!!!!!!

4.6.12

Tancat per vacances {i fins que el cos em demani tornar} + Deacon blue

No em sento buida ni necessito emplenar-me de nou, com va dir el mister, però si un canvi de tempo, una tassa de temps per mi, com llegia fa uns dies a l’etiqueta que penjava de la meva tassa d’infusió. Ja fa un temps que la meva esquena m’avisa que m’he d’aturar, que no hi ha res que s’esperi més que la feina, i aprofitant que a finals de mes faig uns dies de vacances, tanco aquest blog durant uns dies o un temps, fins que el meu cos em demani tornar.



Avui us deixo Deacon Blue, cançons de la banda sonora de la meva vida, que no saps perquè però un dia tornen a tu. Desitjo que us agradin
M’agradaria trobar-vos aquí a la tornada! {i espero que em perdoneu però aquests dies no tinc gaire temps pels vostres blogs}.



2.6.12

Galetes blanc i negre especiades

James li va apartar dolçament els cabells que li havien caigut sobre la cara amb l’esbojarrada dansa. El seu dit va passejar lleuger com una ploma per la galta, els llavis...
Gwyneira va prendre una decisió. Era Cap d’Any. Podies fer un petó a la persona que tenies al costat. Es va posar amb cura de puntetes i va besar James a la galta.

Al país del núvol blanc
Sarah Lark


Quan vaig fer aquestes galetes no m’imaginava pas que tindrien tan d’èxit, doncs a casa en tinc un de cada. A un li agrada el flam, l’arròs amb llet, la tarta de poma, de formatge, ..., l’altre quasi ni ho prova, però el que si prova és la xocolata, en faria primers, segons i postres! Així que aquestes galetes n’estava segura que li agradarien, però no m’imaginava que al dels flams, arròs amb llet i tartes li agradessin tan, així que en vaig fer curt, van volar!

La recepta la vaig trobar fa molt de temps al fantàstic blog de Ana Mª Prieto, Las recetas de mamá, amb ja dos llibres publicats. Feu-hi un cop d’ull, us agradarà!


INGREDIENTS
250 grs de xocolata 70% de cacau
55 grs de mantega
2 ous
100 grs de sucre
Una baina de vainilla
210 grs de farina
Una culleradeta de llevat químic
Un pessic de sal
Una culleradeta d’espècies (barreja de canyella, gingebre, nou moscada, pebre blanc, clau, cardamom)
Sucre de llustre

ELABORACIÓ
Fondre la xocolata juntament amb la mantega al bany maria. Reservar.
Batre els ous i el sucre fins que dobli el seu volum. Quan la barreja estigui ben esponjosa hi afegirem la xocolata fosa al bany maria, ho mesclarem bé, i tot seguit hi incorporarem el pessic de sal, la barreja d’espècies, el llevat i la farina passada pel sedàs. Un cop tinguem la barreja ben unida la deixarem reposar una hora a la nevera, així agafarà consistència i ens serà molt fàcil manejar-la.
Passat aquest temps anirem agafant petites quantitats de massa, segons com vulguem que siguin de grans les galetes, els hi donarem forma rodona, les arrebossarem amb sucre de llustre i les anirem col·locant en una safata de forn folrada amb paper vegetal untat amb una mica de mantega. Finalment les enfornarem durant 12 minuts a 185º.